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有色注意!食品中的可疑色素?

  • 發布單位:毒物及化學物質局 綜合規劃組
有色注意 食品中的可疑色素
有色注意 食品中的可疑色素

「以下是 食品中的可疑色素 圖文懶人包說明內容」
過去國內曾發生特定食品為使食品賣相更好且降低生產成本,因而添加工業用色素事件,故新增列管14種具食安風險疑慮之化學物質,其中包含蘇丹紅等工業用色素,業者應定期申報、標示並不得擅自轉讓或買賣。

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新增公告列管14種具食安風險疑慮化學物質
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染紅蛋黃的「蘇丹紅」是甚麼
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紅紅的食物可能躲了什麼可疑色素
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公告列管後, 業者該注意什麼
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這些黃黃的食物可能躲了甚麼可疑色素
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  • 點閱次數:1,143
  • 資料發布日期:109-08-10
  • 資料檢視日期:110-02-05
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