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瑞典研究:雀巢等嬰兒食品含致癌重金屬

  • 轉載單位:毒物及化學物質局 綜合規劃組
根據英國「星期日電訊報」的報導,瑞典研究人員發現,包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌嬰兒食品,含有毒重金屬砷、鉛與鎘,其含量雖然並未達到世界衛生組織(WHO)規定的上限,但嬰兒長期食用,仍會導致智力受損,甚至出現異常行為。根據了解,歐盟委員會官員已決定召開緊急會議,商討重新制定新的嬰兒食品安全標準。

  但是廠商則堅稱,這些有毒物質在產品中含量極低,不會危害嬰兒健康。。

  這份研究的檢驗樣本包括雀巢、喜寶(Hipp)、活樂(Holle)、歐格妮(Organix)等9種知名品牌,生產供4個月以上嬰兒食用的輔助食品,以及9種嬰兒配方奶粉。

  研究發現,如果每天餵食嬰兒2次上述品牌的食品米糊,嬰兒接觸到致癌物「砷」的數量,比餵養母乳高出50倍;接觸可破壞神經系統和腎臟功能的重金屬「鎘」,數量比餵養母乳多出150倍;接觸可致永久性的智力受損傷或異常行為的重金屬「鉛」,數量也多出8倍。

  研究人員指出,雖然嬰兒接觸到的上述有毒化學物水準,沒有超出歐盟官方制定的上限,但有毒重金屬可在人體內累積,達到一定水準可嚴重損害人體。為此,歐盟委員會決定召開緊急會議,重新制定新的嬰兒食品安全標準,以堵塞漏洞。

  主持這項研究的研究人員還指出,這些輔助食品中所含的有毒重金屬,全都來自食品的原材料。由於稻米、小麥和燕麥會從被污染的泥土中,吸收砷和其他重金屬,嬰兒食品中才會含有這些化學物。早在2年前,英國食品標準局就發佈官方警告指出,由於含有重金屬砷,嬰幼兒應該停止食用上述輔助食品。
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  • 點閱次數:509
  • 資料發布日期:100-04-13
  • 資料檢視日期:108-01-03
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